Jahodová mini pavlova

Na povrchu křupavé, a zároveň uvnitř vláčné Pavlovy s jahodovou šlehačkou a jahodovým pyré jsou skvělým dezertem v těchto měsících, kdy se jahody klubou na zahrádkách anebo jsou nabízené na trzích nebo v obchodech. A co si je takhle zkusit v menším provedení?

Budou se Vám rozplývat na jazyku! (A možná se vám o nich bude i zdát...)

Rebarborovojahodový koláč se sněhovou peřinou

Tak jsem se také konečně skámošila s rebarborou neboli revení.

Mamka ji přinesla domů a říká, že bychom si z ní mohli něco udělat. Ještě než ona začala vymýšlet svoje verze, jak s ní naložíme, já už jsem  brouzdala po internetu a hledala to pravé ořechové (=čti rebarborové). Problémem bylo, že žádnej recepis mě neuchvátil natolik, abych se do něj s chutí pustila jen tak bez toho, abych půlku receptu nepředělala.

Musela jsem tedy zapřemýšlet a vymyslet si něco sama. Samozřejmě jsem měla na mysli něco sladkého. Na samotnou kyselou rebarboru jsem si netroufla, a proto jsem si přizvala i jahody, které by výraznou chuť reveně zmírnily. A myslím, že se povedlo (čímž se nechci chvástat).

Tvarohové knedlíky s jahodami

Dnes vám přináším exkluzivně nefotogenické jahodové knedlíky! Doufám, že Vás fotky neodradí od toho je odzkoušet! Pro jistotu Vám dávám svý čestný slovo: Na mou duši na psí uši na kočičí svědomí, ty knedlíky jsou vážně dobrý!

pardónek za ten opatlanej talíř