Savory Pot Pie (The Daring Bakers' Challenge)

Jak jsem již zmiňovala tady, buď nedělám nic, nebo všechno. 

Byl jednou tedy jeden den, kdy jsem se rozhodla upéct dva slané koláče. Nebylo to úplně rozumné rozhodnutí - přece jen pro dva toho bylo docela dost. 

Na druhou stranu bylo fajn, že jsme k večeru šli s mužem za našimi kamarády - za kresleným Woprem (ano, opět jsi slavný) a jeho ženou, a nemuseli jsme tak přijít s prázdnou. Tímto vřele děkuji za poskytnutí půlky Vašeho kuchyňského vybavení (haha).

Neštěstí ve štěstí bylo takové, že paní Wopršálková nejedla špenát, potvora.... a pan Wopršálek....no, to ani zmiňovat nebudu (protože nemůžu). Ještěže jsme následující den jeli někam, kde jsme to mohly rozdat a zbaštilo se to, a ani se neceklo.

Konec příběhu.

Výzva tentokrát pocházela z Minnesoty od Hannah z Rise and Shine. Naším úkolem bylo upéct jeden zakrytý koláč s libovolnou náplní. Sama jsem nic nevymýšlela, ale upravila jsem si jeden z nabízených - středomořský pizza koláč.

Slaný koláč se špenátem

Sladkého bylo dost, je čas přijít zase s něčím jiným. Co třeba slaný koláč plný špenátu, lahůdkové cibulky a sýru?

Jednu chvíli nedělám nic a pak se hecnu a upeču jeden koláč plus výzvu odvážných pekařů, a to v jeden den... To by se z toho jeden pic - třeba já, při následném mytí nádobí... pfff.

No nic, tak tady ho máte!

Čokoládovokaramelový koláč (The Daring Bakers' Challenge)

Ihned na začátku by bylo příhodné se omluvit za svoji dočasnou blogovací nečinnost. Sešly se školní povinnosti a k tomu nejvíc obrovská dávka lenosti a výsledkem bylo to, že vrcholem mýho kuchařskýho umění bylo koupení si nějakýho hrozně nezdravýho salátu ve vaničce nebo maximálně polívka z pytlíku. Budu se snažit, aby se na blogu začaly objevovat opět receptový články.

Jedinou věc, kterou jsem si přislíbila za květen splnit, bylo upečení výzvy. Trošku jsem byla naštvaná, když jsem si výzvu poprvé přečetla, jelikož nás Rachael vyzvala k pečení na téma Life of Pie. Měli jsme možnost vybrat si z několika receptů (Crack Pie, Chocolate and caramel tart, Crostata di Marmellata, Double crust apple pie) anebo je klíďopíďo vyzkoušet všechny. Naštvaná jsem byla proto, jelikož jsem chtěla vyzkoušet vše, ale moje časové kapacity na to nestačily, musela jsem si tedy vybrat. Neznamená to ovšem, že ostatní si nevezmu na paškál. ;)

Pustila jsem se tedy do Chocolate and caramel tart...

Rebarborovojahodový koláč se sněhovou peřinou

Tak jsem se také konečně skámošila s rebarborou neboli revení.

Mamka ji přinesla domů a říká, že bychom si z ní mohli něco udělat. Ještě než ona začala vymýšlet svoje verze, jak s ní naložíme, já už jsem  brouzdala po internetu a hledala to pravé ořechové (=čti rebarborové). Problémem bylo, že žádnej recepis mě neuchvátil natolik, abych se do něj s chutí pustila jen tak bez toho, abych půlku receptu nepředělala.

Musela jsem tedy zapřemýšlet a vymyslet si něco sama. Samozřejmě jsem měla na mysli něco sladkého. Na samotnou kyselou rebarboru jsem si netroufla, a proto jsem si přizvala i jahody, které by výraznou chuť reveně zmírnily. A myslím, že se povedlo (čímž se nechci chvástat).

Zakrytý jablečný koláč

Můj první recept na blogu a já vytasím recept na obyčejný jablečný koláč? Pf...! Jaká mýlka! Možná je obyčejný ingrediencemi, ale u mě jednoznačně boduje... Křehké tenké těsto plněné hromadou sladkých jablek, rozinek a ořechů? Kdo by odolal? Přesně vím kdo. Jednoho takového strávníka, který radši suché těsto bez náplně, mám doma.

Doufám tedy, že se tu mezi vámi najde alespoň pár takových jedinců, kteří si, také jako já, libují v "nesuchých" dezertech, a při představě vláčného jablečného koláče se jim sbíhají sliny!