Květáková polévka

Když se řekne květák, tak spoustu lidí začne ohrnovat nosánek, jakože fůj, květák, blabla.
Truhlíci, co?

Třeba takový smažený květák nebo mozeček, to je pohádka! A navíc je květák dobrej kámoš, když se snažíte držet dietku, a má spoustu vitamínů, především vitamín C - když si dáte porci syrového květáku posichrujete denní dávku Céčka.

Polívčička, kterou vám zde představuji, nepatří sice mezi ta nejdietnější jídla na světě, ale je moc dobrá, tak se do ní dejte! 

A jestli máte vůči květáku předsudky, tak je nemějte!

Krémová bramboračka

Předpokládám, že když se řekne bramboračka, většina z vás si představí polévku ovoněnou majoránkou a houbami. (A nejlíp těmi vlastnoručně nasbíranými při několikahodinovém toulání
po lesích.)
Ostatně, já taky. 

Existují však jedinci, kteří ještě nepřišli na to, že houby jsou skvělá věc. Řešením tohoto nešvaru je krémová bramborajda bez hub (a majoránky). 

Věřím, že i zastánci klasiky uvítají změnu v jemné smetanové verzi. Já ji uvítala s otevřenou náručí a určitě se u mě v kuchyni neobjevila naposledy.